Paboritong Resto ng Comedy King Dolphy Binisita sa Historic Manila Food Crawl

Mabuhay mga Kabs! Dito sa Team Canlas TV, gustong-gusto naming nagtatampok ng mga tunay na hiyas sa industriya ng pagkain dito sa ating bansa. Sa pagkakataong ito, muli tayong pinaalalahanan ng Ka Foodtrip Channel kung bakit walang kapantay ang kultura ng kainan sa makasaysayang lungsod ng Maynila. Sa kanilang pinakabagong episode, dinala nila ang mga manonood sa isang napaka-espesyal na Manila Food Crawl na nagtatampok sa mga kilalang pasyalan sa Ermita at Malate. Hindi lamang basta simpleng food trip ang inihanda ng Ka Foodtrip, kundi isang sentimental na paglalakbay sa kasaysayan, tradisyon, at mga paboritong resipe ng ating mga hinahangaan at minamahal na pambansang personalidad. Isa sa mga pangunahing highlight sa kanilang vlog ay ang pagbisita sa makasaysayang Café Adriatico kung saan madalas kumain ang ating walang katulad na Comedy King na si Dolphy. Kasama rin sa kanilang masarap na ruta ang legendary Hizon’s Bakery at ang tanyag na 24-hour spot na Jim’s Pares & Mami. Kaya naman mga Kabs, ihanda na ang inyong mga tiyan at samahan niyo kaming talakayin at ipagmalaki ang napakagandang episode na ito mula sa Ka Foodtrip Channel!

Ang Kwento sa Likod ng Manila Food Trip Adventure ni Ka Foodtrip

Ang lungsod ng Maynila, lalo na ang mga lumang distrito ng Ermita at Malate, ay kilalang-kilala sa mayamang kasaysayan at makulay na kulinarya. Sa ipinakitang video ng Ka Foodtrip Channel, muling nabuhay ang sigla ng lumang Maynila sa pamamagitan ng pagbisita sa tatlong natatanging kainan na paborito ng mga Manilenyo at mga sikat na artista sa nakalipas na mga dekada. Unang pinuntahan ng Ka Foodtrip ang Hizon’s Cakes and Pastries na matatagpuan sa Bocobo Street, Ermita. Ang makasaysayang bakery na ito ay paborito ng maraming pamilyang Pilipino mula pa noong dekada singkwenta dahil sa kanilang tradisyunal at tapat na paggawa ng mga tinapay, ensaymada, at cakes na hindi nagbago ang kalidad sa paglipas ng panahon. Matapos sumagap ng tamis at bango ng mga bagong hurnong pastries, nagpatuloy ang Ka Foodtrip patungo sa tanyag na Remedios Circle sa Malate upang bisitahin ang iconic na Café Adriatico. Ang Café Adriatico ang itinuturing na punong barko ng LJC Group at ang nagpasimula ng café culture sa Malate. Ayon sa mga kwento at ayon na rin sa itinampok sa video, dito madalas magpalipas ng oras, makipagkwentuhan, at maghapunan ang pambansang Comedy King na si Dolphy noong siya ay nabubuhay pa. Ang mga pader ng kainan ay saksi sa napakaraming makasaysayang pagtitipon ng mga artista, manunulat, at mga tanyag na personalidad sa lipunan. Panghuli, upang kumpletuhin ang masarap na karanasan sa gabi, ipinakita rin ng Ka Foodtrip ang tanyag na 24-hour kainan na Jim’s Pares & Mami sa Maria Orosa Street. Ang halo ng pormal, makasaysayan, at masayang kainan sa kalye ay nagpapakita ng tunay at buong kaluluwa ng kulinarya sa Maynila.

Mga Pinagmalaking Putahe sa Café Adriatico at Hizon’s Bakery

Sa ipinakitang video ng Ka Foodtrip Channel, talaga namang nakatakam ang bawat pagkaing inihain at sinubukan sa tatlong sikat na lokasyon. Himayin natin ang mga kapansin-pansing putahe na itinampok sa kanilang pamamasyal sa Ermita at Malate.

Ang Malinamnam na Lola Ising’s Adobo at Classic Comfort Food

Sa Café Adriatico, hindi pwedeng palampasin ang paboritong putahe ng marami kabilang na ang ating Comedy King na si Dolphy. Ipinakita sa video ang signature na Lola Ising’s Adobo, isang espesyal na bersyon ng adobo na crispy ang balat, marahang iniluto sa gata at mantika hanggang sa lumabas ang natural na katas at langis ng baboy. Ang bawat kagat ay may perpektong timpla ng asim, alat, at bahagyang tamis na lingers sa palate. Sinubukan din ang iba pang classic Spanish-Filipino dishes tulad ng Salpicao na may tender beef tenderloin chunks sa maraming bawang at Hot Chocolate Ah na napakagandang kapares ng mainit na kanin at tinapay.

Legendary Ensaymada at Classic Pastries ng Hizon’s Bakery

Sa Hizon’s Cakes and Pastries naman, ipinalasap ng Ka Foodtrip sa mga manonood ang tunay na lasa ng lumang bakeshop. Ang kanilang ensaymada ay kilala sa pagiging napakalambot, mayaman sa tunay na mantikilya, at binudburan ng napakaraming perpektong kaskas ng queso de bola sa ibabaw. Hindi rin nawala sa frame ang kanilang sikat na Mocha Cake na may katamtamang tamis at napakahalimuyak na aroma ng kape.

Mainit at Malinamnam na Pares sa Jim’s Pares & Mami

Para sa huling hinto, ipinakita ng Ka Foodtrip ang masarap na bersyon ng Pinoy street food sa Jim’s Pares. Ang sabaw ng mami ay mayaman sa lasa ng baka, habang ang pares naman ay may malambot na karneng baka na nakalubog sa matamis at savory na sarsa. Perpekto itong pampalakas ng tiyan pagkatapos ng mahabang lakaran.

Gabay sa Presyo, Lokasyon, at Tips sa Malate at Ermita Crawl

Para sa ating mga Kabs na gustong sumunod sa yapak ng Ka Foodtrip Channel at subukan ang makasaysayang food crawl na ito sa Maynila, narito ang aming nakalap na mahalagang gabay at impormasyon:

• Hizon’s Cakes and Pastries: Matatagpuan sa 1197 J. Bocobo St., cor. Arquiza St., Ermita, Manila. Malapit ito sa UN Avenue at Robinson’s Place Manila. Inirerekomenda naming pumunta rito sa umaga upang makabili ng bagong hurnong ensaymada at pastries. Ang budget bawat tao ay humigit-kumulang ₱200 hanggang ₱400.
• Café Adriatico: Matatagpuan sa 1790 M. Adriatico St., Remedios Circle, Malate, Manila. Katapat lamang ito ng Remedios Circle at Malate Church. Ang presyo ng pagkain ay naglalaro sa ₱500 hanggang ₱900 bawat tao dahil ito ay isang fine casual dining restaurant. Huwag kalimutang subukan ang Lola Ising’s Adobo at Salpicao.
• Jim’s Pares & Mami: Matatagpuan sa 1739 Maria Orosa St., Malate, Manila. Bukas ito nang 24 oras araw-araw kaya napakagandang huling hinto para sa midnight snack kasama ang mga kaibigan. Ang presyo ay napaka-abot-kaya na naglalaro sa ₱100 hanggang ₱200 lamang bawat order.
• Transportasyon at Paradahan: Mas mainam na mag-commute gamit ang LRT-1 (bababa sa UN Avenue o Pedro Gil Station) o kaya ay gumamit ng ride-hailing apps dahil medyo limitado ang parking space sa paligid ng Remedios Circle at Ermita kapag gabi at peak hours.

Bakit Inirerekomenda ng Team Canlas TV ang Historic Manila Episode na Ito?

Dito sa Team Canlas TV, lubos naming hinahangaan ang ginawang pagtatampok ng Ka Foodtrip Channel sa mga makasaysayang kainang ito sa Maynila. Hindi lamang nila ipinakita ang masasarap na pagkain, kundi muli rin nilang pinalabas ang ganda ng kultura, pamana, at kasaysayan ng ating bansa. Ang pagbisita sa paboritong resto ni Comedy King Dolphy na Café Adriatico pati na ang Hizon’s at Jim’s Pares ay nagpapaalala sa atin na ang magandang pagkain ay nagbubuklod sa mga henerasyon ng mga Pilipino. Mabuhay ang kulinaryang Manilenyo, at maraming salamat sa Ka Foodtrip sa napakagandang episode na ito! Subaybayan natin ang kanilang channel para sa marami pang legit na Pinoy food trip spots!